20140325幸福姐妹會(中)客家本色吃午餐

　　續上篇「20140325幸福姐妹會(上)鯊魚咬吐司吃早餐、檜活森林村及北門車站外拍」．．．

　　很努力的拍完照後，當然也要很努力的補充一下體力啦！

　　我們來到了大雅路上於過年前開幕的「客家本色」。

　　「客家本色」是知名藝人「羅時豐」開的餐廳！

 

　　大家都知道，羅時豐先生是客家人，所以「客家本色」自然是以客家菜為主。

　　不過這黑白色系的裝潢，

　　可是相當的有中國風兒啊～

　　餐後水果卻是用英式下午茶的三層架，真是特別！　　

　　不過看到櫃枱旁所販賣的產品，

　　就的的確確是客家風味囉！

　　除了開放式的用餐空間，也有包廂的房間，

 　　而且是以客家人座落較多的地名命名，

　　的確是很應景哦！

　　這長長的燈籠，好像鳥籠哦～　　

　　一坐定位置，會先送上一壺熱茶！

　　以及招待的黃金泡菜，好吃哦！

           

 　　讓客人可以先喝口茶休息一下，

　　再慢慢看菜單！

　　客家本色的菜色非常豐富，有個人商業套餐，也有合菜可以選擇！

　　當然也有單點的菜色！

　　這價位似乎有比一般餐廳貴了些，

 　　不過看看這裝潢和宣傳，

　　應該也是投入不少成本在其中，

　　再加上龐大的人事管理，

　　價格高一些，是可以理解的！

　　值得一提的是，

　　這裏的員工訓練做的很好，

　　員工看起來都相當熱忱，

　　服務客人也很用心，

　　單就服務這一項，

 　　Bell應該會給上滿分！

　　一成服務費，付的很甘心啦～^^

　　因為人多，所以點了五菜一湯的合菜！９８０元加一成服務費！

 

　　首先上來的是「阿婆嫩豆腐」，聽說這是他們的招牌，豆腐炸的外酥內嫩，好像在吃蒸蛋哦！

  

　　客家菜裏絕對不能少了這道「薑絲炒大腸」，不過可惜的是，我們都覺得這大腸，太有

嚼勁了點～咬不太爛啊！

　　「清炒絲瓜」，炒的鮮甜可口，好吃！

　　「豆腐乳雞」，

　　以及「蒼蠅頭」，都很下飯，後來我們又追加了三碗白飯～＾＾

　　合菜的湯品是由店家出的，不能選擇！

　　不過今天的「羊奶頭排骨湯」，表現也相當的優秀啊～

　　如果不是前面吃太飽，要解決這盎湯，應該也不難！

　　滿滿的一桌，超豐盛的！

　　俐落的水果、甜點擺盤，是一人一盤哦～～～

　　事後我們還叫了一壺「烏梅汁」，甜度剛好，不會過酸，很好喝～可惜忘了拍！！

　　最後感謝candy的犀利相機提供的三張照片，

     

　　好的鏡頭，之於相機，真的是加分再加分！        

 

　　也讓姐妹合影的畫面，更加美麗動人！！

　　吃完飽足的一餐，就讓肚子休息了嗎？？

　　呵呵呵．．．女人在一起，怎麼可以不喝午茶呢？？準備喝午茶去囉～

　　未完待續．．．

 

相關閱讀：婷－「姐妹聚會之客家本色」

 

客家本色（嘉義大雅店）

地址：嘉義市東區大雅路二段429號(金龍街口)

電話：(05)-271-2252

網址：http://www.hakkafood.com.tw/hakkafood_6.asp